花花将毛嘟噜嘟噜抖顺了跑过来蹭蹭宜苏的小腿。

    “这是我们堆的宜苏大人和澄乾大王。”

    澄乾转口又道：“天作之合，神仙眷侣。”

    宜苏好笑得摸摸大猫脑袋。

    今日雪太大，出海的人数骤减，不少闲人都来酒楼吃饭。

    眼瞅预备的能卖好几个时辰的饭菜，不到两个时辰就要见底了，而外面想要进酒楼用膳的客人还源源不断从四方城内走来。

    这样下去定然撑不了多久。

    客人赶风冒雪的前来，让人家吃一肚子冷风再回去，这不是一个开餐馆的人该做的事。

    宜苏将手中的活儿交给小猫，擦干净手来前台找澄乾。

    他附在澄乾耳边说了几句话，澄乾便将柜台处收账点单的活交给了花花，自己出去了。

    不一会儿功夫，澄乾拿着沉甸甸的储物袋，回到了酒楼后厨中。

    很快，等候在酒楼外的客人们都知道了今天有个新品——暖锅子。

    澄乾方才外出就是去买暖锅了。

    一人份的小锅和碗一样大，下边放上点燃的木炭，锅里水沸腾后，想吃什么下什么，方便又实惠。

    一人一口锅，吃着也干净。

    一张桌子四个座，即便互相不认识也能坐一起吃。

    宜苏在后厨，指挥小猫们打虾滑，片鱼片，切羊rou……

    这边案台工作上了正规，宜苏去了另一间灶房，“芝麻炒好了吗？”

    花三用小铲铲起芝麻粒给宜苏展示，“ 炒到金黄色喽。”

    “可以了，”宜苏将小磨盘转移过来，“辛苦花三了，用法力将芝麻碾磨成泥就好。”

    吃汤锅子，有两个至臻搭配。

    清汤的锅底，要配上浓郁的芝麻酱，吃到嘴里满口留香。

    红汤的锅底，要配上辛辣的蒜泥油碟，吃到嘴里既不油腻还能提味。

    不一会功夫，小盘的菜和宜苏调配好的蘸料就一碗碗端了出来。

    四方城的人还没吃过芝麻酱料碗和蒜泥油碟，让客人自己调配可能会摸不准比例，要是调的油碟不好吃，可要砸了酥澄宴的招牌。

    “我要清汤锅底，这十种海鲜rou各来一盘，再来一份手工面。”

    同桌的人问他，“据说人间吃汤锅爱吃羊rou，不来一盘羊rou涮着尝尝？”

    “不懂了吧，”那人说，“四方城里又没人养羊，羊rou价贵，点一盘羊rou的价格，都能点好几份菜了，不如再要上一份宜苏老板亲手做的虾滑汤，好吃又顶饱。”

    “我要辣汤，越辣越好。”同桌点了个麻辣锅底，“宜苏老板的鱼丸汤辣锅煮的都更好吃，这麻辣底料涮rou肯定也差不了。”

    汤锅子比茶点上得更快。

    一位位小道童脚步灵巧地在大堂桌椅间穿梭，托盘上的汤锅Jing准无误地放在每一位客人面前。

    清汤和麻辣绝不出错。

    木炭加进去，说话间，汤就已经沸腾着往外腾腾冒着热气。

    性急的人等不及一样一样涮，索性将一整盘rou全都倒下去让锅慢慢煮。